Les halles inclusives

Nos actions

Vous trouverez ici les actions que les Halles inclusives mettent en place tout au long de l’année dans l’objectif de favoriser l’inclusion professionnel et la valeur des travailleurs en situation de handicap. 

Le marché Made In France

Les duos pros

Les rendez-vous pros

La sensibilisation

Gagnants du trophées du stand le plus esprit de noël des Halles inclusives

Les duos pros

Osons la rencontre !

Permettre aux entreprises d’intégrer en douceur des travailleurs en situation de handicap dans leur équipe et donner l’opportunité aux travailleurs de s’immerger dans des entreprises  du secteur ordinaire, voilà la raison d’être des Duo Pros.

Cette expérience à commencé en décembre 2022 en collaboration avec  l’ACIL (Acteurs de la Cité Internationale Lyon) et l’ESAT les Ateliers Denis Cordonnier de la Fondation ARHM.

Hôtellerie, restauration, musée, salle de spectacle, du 12 au 16 décembre 2022 les entreprises de la Cité internationale s’engagent aux côtés des Halles inclusives en ouvrant leurs portes à des travailleurs en situation de handicap.

Lors de ces Duos pro, 14 ouvriers des Ateliers Denis Cordonnier se sont immergés dans la vie des entreprises de la Cité Internationale de Lyon. Certains des ces travailleurs ont été recontactés par les entreprises pour continuer cette collaboration et pour intégrer de manière plus pérenne leurs équipes.

Une expérience en plein développement ! Si vous souhaitez prendre part à l’aventure contactez nous !

Musée d’Art Contemporain : un ouvrier au poste accueil du public et administration pour 3 jours.

Roussat et Associés  : un ouvrier pour tâches administratives sur 2 jours.

Parking LPA : un ouvrier au poste d’agent d’exploitation des parking pour une journée.

OPM Gestion : un ouvrier pour tâches administratives en lien avec la gestion immobilière sur 2 jours.

Le Marriott :
– Au restaurant le Zucca, un ouvrier pour service petit déjeuner et déjeuner sur 5 jours.
– Au sein de la lingerie de l’hôtel pour un ouvrier sur 5 jours.
– A la réception de l’hôtel pour un ouvrier sur 4 jours.

Hôtel Crowne Plaza :
– Au sein du restaurant pour service pour un ouvrier sur une journée.
– Au sein de l’hôtel pour poste Housekeeping pour un ouvrier sur une journée.

Centre des Congrès :
– Au sein du restaurant pour service et prestations diverses selon les évènements pour un ouvrier sur 5 jours.
– Au poste d’accueil selon les évènements (dont 2 soirées pour spectacle à l’espace de l’amphithéâtre) pour un ouvrier sur 5 jours.

Prête-moi tes Ailes : pour préparation d’une réunion et installation de la salle + accueil des invités pour un ouvrier sur une journée.

Les rendez-vous pros

Valorisons les savoir-faire

Des rendez-vous entre professionnels sont organisés sous l’égide des Halles inclusives. Les Rendez-vous pros sont pensés pour mettre en relation des entreprises du secteur ordinaire et des ESAT ou entreprises adaptées travaillant avec des personnes en situation de handicap.

Lors de cette deuxième édition, les Halles inclusives ont lancé leur premier Rendez-vous Pros. 

Ainsi le 15 décembre 2022, a eu lieu une rencontre gourmande et professionnelle avec le label Telle Quelle à la Passerelle du Centre de Congrès de Lyon. Lors de ce rendez-vous des professionnels de la restauration ont eu l’occasion de rencontrer l’entreprise adaptée Fraternelle qui s’occupe de la promotion des produits du label Telle Quelle.
Ce label se donne pour mission de fédérer et de promouvoir les artisans du goût et de l’inclusion, en accueillant dans son catalogue des produits gourmands et gourmets auxquels des personnes à besoins spécifiques participent à la production.
A l’occasion de ce Rendez-vous pros des Halles inclusives, le label Telle Quelle a également présenté son parcours d’accompagnement vers la labellisation et la commercialisation de ses produits artisanaux à l’échelle nationale à des ESAT et entreprises adaptées, en présence
de son parrain le chef Lyonnais Grégory Cuilleron.

Retrouvez bientôt nos prochaines dates de Rendez-vous Pros.

La différence au service de l’excellence
En rassemblant des structures inclusives du secteur agro-alimentaire, le projet Telle Quelle, porté par l’entreprise adaptée Fraternelle, dont le siège est situé à Paris, veut valoriser les réussites individuelles et collectives, en associant l’insertion socio-professionnelle des publics vulnérables à une gastronomie durable, respectueuse de l’environnement.
De fait, la labélisation des structures candidates est garantie par une évaluation de la qualité gustative et environnementale de leurs produits, ainsi que de la qualité du parcours de réussite sociale et professionnelle de leurs employés.
Un parcours d’accompagnement continu
Le label Telle Quelle s’engage auprès des structures signataires de son cahier des charges et de sa charte d’éthique à les accompagner plus loin dans l’excellence, afin de répondre aux exigences fixées par les clients de la marque, parmi lesquels le Comité d’organisation des Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024.

Une fois la labélisation consentie, un plan de progression continue est convenu avec chaque structure pour accompagner sa réussite, sur la base des pistes d’amélioration et de progrès proposées par le comité de bienveillance du label. Celui-ci est composé de citoyens engagés ainsi que de représentants du secteur gastronomique, du secteur vinicole, de l’UNEA, de l’Unapei, des APF et d’entreprises adaptées indépendantes.

Parrain du label, le chef Michel Roth, Meilleur ouvrier de France, préside le comité de bienveillance. Le projet Telle Quelle est également épaulé par deux ambassadeurs que sont la cheffe pâtissière normande Catherine Bréard et le chef cuisinier lyonnais Grégory Cuilleron. Ces deux professionnels reconnus, au parcours atypique, président le comité de dégustation et de sélection des produits.

Une ambition nationale

Grâce à son action territoriale auprès des structures inclusives, le label Telle Quelle vise à faciliter leur changement d’échelle, avec une ambition nationale, en leur donnant accès à une clientèle de particuliers, à Paris ou à Lyon, et de professionnels de la restauration, de l’épicerie fine ou de l’événementiel.
Dans ce but, l’entreprise adaptée Fraternelle, promotrice du projet, travaille actuellement à l’ouverture d’une boutique Telle Quelle au cœur de Paris et à l’organisation d’un entrepôt et d’une logistique de distribution,

En accentuant la promotion de leurs produits et en multipliant les changements d’échelle, le label Telle Quelle espère favoriser la création d’emplois agro-alimentaires dans les territoires de ses structures adhérentes.

Ecoutez Pierre Hoeter dans notre émission "La trisomie 21 au cœur de nos vies"

exposition photo - nos actions

La sensibilisation

Faisons changer les regards

Des expositions photo
Dès leur première édition les Halles inclusives ont fait venir des expositions photo pour faire évoluer les regards sur le handicap.
En 2021 c’est l’exposition photo “Changeons de Regard” de l’association Un chromosome d’amour en plus qui était venue jusqu’à Lyon.
En 2022, l’exposition “100 portraits pour changer de regard sur l’autisme” de l’association Un pas vers la vie présidée par la journaliste Eglantine Eméyé a été installée pendant une semaine dans la Cité internationale.

Une soirée ciné
Lors de notre dernière édition, en partenariat avec l’UGC ciné cité internationale, des spectateurs ont pu voir gratuitement le film Handigang de Stéphanie Pillonca, avec
le témoignage poignant de Mathieu, porteur de trisomie 21 vivant à Lyon, qui a participé au tournage.

Des interventions auprès des élèves
Les Halles inclusives ont également sensibilisé pendant tout le mois de décembre 1200 élèves lyonnais, de la maternelle à la seconde, sur le handicap et le dépassement de soi. Avec comme conclusion des élèves que “finalement difficile ne veut pas dire impossible”.